Components:
- Wheaten flat cakes-tortilyi – 8 pieces
- Fresh spinach – 400-450 g
- Red bulb
- Dried tomatoes
- Black olives
- Mozzarella (grated)
- Feta – to pair of spoons
- Oregano (dry/fresh)
- Flakes of red pepper (optionally)
Preparation:
It is thin cut spinach leaves, onions, dried tomatoes and olives.
ON a plate lay out 1 flat cake. Lay out on an usmetreniye only gradually. There add a grated mozzarella, feta, an oregano and flakes of red pepper. Don't go too far in quantity!
Heat up a frying pan on average fire. Lay out a flat cake with a stuffing on a frying pan, and from above close it the second flat cake without a stuffing. Prepare yet stant the brown edges of the bottom flat cake, then overturn (on few minutes on the party).
Remove the fried flat cake from a frying pan and knife on 4 parts for a pizza.
Repeat with other flat cakes.
(Ингредиенты:
- Пшеничные лепешки-тортильи – 8 шт
- Свежий шпинат – 400-450 г
- Красная луковица
- Вяленые томаты
- Черные оливки
- Моцарелла (тертая)
- Фета – пару ложек
- Орегано (сухой/свежий)
- Хлопья красного перца (опционально)
Приготовление:
Тонко нарежьте листья шпината, лук, вяленые помидоры и оливки.
НА тарелку выложите 1 лепешку. Выложите на усметрение всего понемногу. Туда же добавьте тертую моцареллу, фету, орегано и хлопья красного перца. Не переборщите с количеством!
Нагрейте сковороду на среднем огне. Выложите лепешку с начинкой на сковороду, а сверху закройте ее второй лепешкой без начинки. Готовьте пока не покоречневеют края нижней лепешки, затем переворачивайте (по пару минут на сторону).
Снимите обжаренную лепешку со сковороды и нарежьте на 4 части ножом для пиццы.
Повторите с остальными лепешками.)
